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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Rolo de massa folhada Recheado.

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Ingredientes: 1 base de massa folhada. Recheio a gosto. Eu fiz do seguinte modo: Num tacho coloquei um pouco de azeite cebola, alho francês, fiambre e Bacon. Deixei estufar um pouco e retirei do lume. Estendi a massa no tabuleiro do forno deixando a folha de papel vegetal por baixo. Cortei a massa folhada em tiras de um lado e do outro, coloquei o recheio no meio, deitei por cima algum queijo ralado e fui entrelaçando a massa. Pincele com ovo batido e levei ao forno até dourar.

TARTE DE DIOSPIROS COM NOZES

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Ingredientes: 1 base de massa folhada ou quebrada de compra. 4 ou 5 DIOSPIROS 1 punhado de nozes picadas, Açúcar mascavado a gosto, 3 ovos, 1/2 pacote de natas. Preparação: Forrar uma forma de tarte com a massa folhada, e picar a massa com um garfo. Descascar os diospiros e laminá-los, colocar uma camada de diospiros sobre a massa e depois espalhar algumas nozes e açúcar por cima. Colocar nova camada de diospiros e terminar com as restantes nozes e açúcar. Por fim bater os ovos com as natas e 3 ou 4 colheres de açúcar. Deitar os ovos por cima das nozes com cuidado para se introduzir também nos diospiros. Levar ao forno a 180 ° cerca de 30 ou 40 minutos. Bom apetite!