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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Cupcakes de laranja

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Ingredientes : 2 ovos, 100 gr de açúcar, 100 gr de manteiga, 100 gr de farinha, 1 colher de chá de fermento. Raspa de 1 laranja. Glace: 100 gr de açúcar refinado e 50 grde manteiga magra. Preparação : misturar todos os ingredientes da massa e deitar em formas de queques forradas com formas de papel. Levar ao forno cerca de 15 a 20 minutos a 180°. Para a Glace: Na batedeira coloque a manteiga com o açúcar refinado. Bata até obter o ponto de glace cremosa. Retire os queques do forno, deixe arrefecer um pouco e depois com um saco pasteleiro decore com a glace. BOM APETITE.

Baba de Camelo

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Ingredientes : 3 ovos , 1 lata de leite condensado cozido, pinhões ou amêndoa torrada para decorar. Preparação : Separar as gemas das claras, e bater estas últimas em castelo. Misturar as gemas com o leite condensado. Por fim envolver as claras em castelo . Deitar o preparado em taças e levar ao frio. Decorar com os pinhões ou amendoas. ( não usei porque os miúdos não gostam)

Coroa de frutas e gelatina.

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Ingredientes : 4 ou 5 variedades de frutas a gosto. (Kiwi, pêssego, ananás, morango, etc) 1 gelatina sabor a gosto. ( usei Gelly já ) Preparação : Distribuir a fruta em camadas por uma forma tipo bavaroise, até encher. Preparar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e verter sobre a fruta. Levar ao frio até solidificar. Para desenformar mais facilmente, meter a forma por alguns segundos em água quente.

Bolo de banana e caramelo de natas

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Ingredientes : 3 bananas maduras, 3 ovos, 150 gr de manteiga, 1 chávena de açúcar mascavado, 1/2 chávena de açúcar em pó , 2 chávenas de farinha, 1/2 colher de chá de fermento em pó e 1/2 colher de canela. Caramelo: 1 pacote de natas e uma chavena de açúcar mascavado. Preparação: Bater os ovos com os açúcares e juntar a manteiga amolecida. Juntar depois as bananas esmagadas com um garfo. Por fim juntar a farinha , o fermento e a canela. Levar a cozer cerca de 40 minutos a 170 °. Caramelo: Enquanto o bolo coze, leve ao lume brando um tacho com as natas e o açúcar mascavado. Vá mexendo de vez em quando até engrossar e atingir um ponto de caramelo, tipo creme de leite. Quando cozido, desenforme o bolo e deite por cima o caramelo. Deixe arrefecer e delicie-se. É delicioso.