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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Salada de Merujes

Salada gourmet vinda directamente da minha aldeia Remondes- Mogadouro. Esta salada é biológica e pode ser encontrada na altura da primavera em ribeiras, riachos e nascentes. É deliciosa, pena não a haver todo o ano, e ainda não ser possível o seu cultivo tal como o agrião.

Trança de banana e doce de leite.

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Ingredientes: 1 base de massa folhada, de preferência rectangular, 3 bananas, doce de leite q.b ( 1/2 lata de leite condensado cozido), gema para pincelar a trança.

Preparação: abrir e recortar a massa com na foto. No centro colocar a banana às rodelas e espalhar o creme de leite por cima. Fechar a massa entrelaçando e fechando as pontas. Pincelar com a gema batida e levar ao forno até dourar. Bom apetite.