Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Bolo de Ananás

1550324309152.jpg

 

20190216_143119.jpg

 

Ingredientes: 

1 lata de ananás em rodelas. 

400 gr de Açúcar, 

400 gr de farinha com fermento,

10 ovos,

5 colheres de sopa de calda do Ananás, 

Caramelo: 6 colheres de açúcar + 5 colheres de água . 

Calda: 5 colheres de sopa de Açúcar, 100 ml de água, 100 ml de calda do ananás.  

Preparação: 

Leve a forma ao lume brando com as 6 colheres do açúcar e as 6 colheres de água até obter ponto de caramelo. 

20190216_121740.jpg

Espalhe o caramelo no fundo da forma e deixe arrefecer. Quando estiver fria unte toda a forma com manteiga e polvilhe os lados, onde não levou caramelo, com açúcar.  

Espalhe as rodelas de ananás escorrido no fundo da forma e coloque uma cereja cristalizada no centro de cada uma. 

20190216_125232.jpg

Na batedeira bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Aos poucos junte a farinha alternando com as 5 colheres de sumo de ananás misture suavemente.  

Verta a massa na forma com o ananás e leve ao forno pré-aquecido a 175° até cozer. 

Entretanto prepare s calda. Leve um tachinho ao lume com 1 dl de água e o açúcar.  Quando ferver adicione o sumo de ananás e desligue o fogo. 

Quando retirar o bolo do forno, pique- o com um palito e com uma colher espalhe a calda por todo o bolo. 

Passados alguns minutos pode desenformar.  

BOM APETITE!