Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Bolo de bolacha com caramelo

p>INGREDIENTES: 2 pacotes de natas ( usei Agros). 1 lata de leite condensado. 2 pacotes de bolacha Maria Dourada. 4 folhas de gelatina. 1 colher de Nescafé solúvel. 1 tigela de café forte com açúcar. Molho de caramelo: 150gr de açúcar, 1 colher de sopa de manteiga, 125 ml de natas. Preparação: Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Untar um aro de 20 cm e colocá-lo sobre o prato de servir. Ou usar uma forma de fundo amovível. Bater as natas em chantilly, adicionar o leite condensado e a colher de café solúvel dissolvida num pouquinho de água. Escorrer as folhas de gelatina e levá-las numa tigela ao microondas durante 10 segundos. Misture às natas e bata mais um pouco. Preparar e adoçar o café. Montagem do bolo: Começar por colocar uma colher de sopa de creme no funto do aro ou forma. Molhar as bolachas no café forte e preencher todo o fundo da forma. Deitar depois uma camada de creme e assim sucessivamente até acabar. Leve a forma ao frigorífico. >

20190329_194621.jpg

Preparação do molho de caramelo. Deitar o açúcar numa frigideira e levar ao lume brando até atingir o ponto de caramelo. Retirar do lume, acrescentar a manteiga e depois as natas em fio batendo rapidamente. Deixe arrefecer e depois espalhe por cima do bolo. Desenforme passadas algumas horas. Bom Apetite!

1553978303182.jpg

1553978303182.jpg