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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Pão de abóbora.

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Ingredientes: 

260 gr de puré de abóbora cozida.

500 gr de farinha, 1 ovo, 30 ml de azeite, 4 gr de fermento padeiro (tipo fermipan), 2 colheres de sopa de açúcar,  1 colher de chá de sal, sementes a gosto. ( girassol, linhaça etc) 

Preparação:

Colocar a farinha na taça da batedeira, fazer um buraco no meio e aí deitar todos os ingredientes. Misturar bem com as varas da batedeira. Deitar a massa numa superfície enfarinhada e amassar mais um pouco. Deitar msis um pouquinho de farinha se s massa pegar nas mãos.  

Colocar a massa numa taça enfarinhada tapar e aconchegar bem. Deixar levedar 1 hora em local quente. 

Retirar a massa da taça, deitar na bancada enfarinhada, fazer um rolo da massa, partir em pedaços e de cada um fazer um pão. Colocar os pães num tabuleiro forrado c papel vegetal . Faça uma cruz no centro de cada bola para evitar que abram e nao fiquem bonitos. Tape o tabuleiro e deixe levedar mais 1/2 hora. 

Antes de os levar ao forno, pincele cada pão ligeiramente com água e salpique com mais sementes. 

Cozer em forno pré-aquecido a 180 °, cerca de 30 minutoo ou até estarem douradinhos e leves. 

Espero que gostem, eu adorei  e vou repetir!