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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Bolinhos de batata doce.

Ingredientes: 600 gr de batata doce, 2 ovos, 50gr queijo parmesão, 1 colher de sopa de iogurte grego ou natural,1 colher de cominhos , 1 ramo de hortelã, salsa a gosto.

Molho: 1 yogurte Grego, molho de malagueta doce, 1 colher de mel.

Rale as batatas doces, misture 2 ovos batidos, o yogurte o queijo, os cominhos e a farinha. Se necessário acrescentar mais um pouco de farinha até ligar. Forme os pasteiscom a ajuda de 2 colheres da sopa e frite em azeite não muito quente afim de fritarem uniformemente por dentro. Sirva acompanhado do molho e salada.

Bom apetite!

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