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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Bolo de laranja e cenoura

Para quem como eu adora bolo de cenoura e bolo de laranja, vai concerteza adorar este bolo!

Ingredientes: 1 cenoura grande, uma laranja, 3 ovos, 300 gr de açúcar, 300 gr de farinha, 1 colher de sopa de fermento royal, 100 ml de oleo ( ou azeite).

Preparação: Lave a cenoura corte-a ás rodelas e coloque-a no liquidificador. Lave muito bem a laranja, corte aos quartos também com a casca, tendo apenas o cuidado de retirar as sementes e deite-a no liquidificador. Junte os ovos inteiros e ligue o liquidificador até obter uma pasta. Deite essa pasta numa taça e misture o açúcar e por fim a farinha e o fermento. Deite a massa numa forma previamente untada e leve ao forno a 170° aproximadamente 40 minutos.

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