BOLO DE MAÇÃ

 Ingredientes: 

150 gr de margarina derretida com 1 chavena de leite.

8 ovos

350 gr de açucar

400 gr de farinha

1 colher de sopa de fermento royal

1 kg de maçãs +/-

Descasque as maçãs e corte ás meias luas para a decoração e algumas aos cubos para o interior da massa.

Bater os ovos com o açucar, acrescentar aos poucos a manteiga derretida juntamente com o leite, por fim juntar a farinha juntamente com o fermento.

Levar a cozer em forno pré- aquecido a 180.º.

Retirar quando cozido e as maçãs estiverem douradas.

publicado às 14:37