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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Bolo de Maçã e mel

Ingredientes:

6 ovos, 275 gr de açucar, 275 gr de farinha com fermento, 1 dl de óleo, 2 dl de natas, 4 colheres de sopa de mel, 3 maçãs, 1 colher de chá de canela em pó.

2 colheres de geleia de marmelo e açucar em pó para decorar.

Preparação:

Unte uma forma redonda e polvilhe com farinha.

Descasque as maçãs, corte-as ás lasquinhas e polvilhe-as com a canela. Reserve. 

Pré aqueça o forno a 180º.

Separe as gemas  das claras e coloque as claras a bater na batedeira. Noutro tacho bata o açucar como mel, o óleo e as natas, acrescente as gemas uma a uma e a farinha. Por fim envolva as claras em castelo envolvendo sem bater.

Verta um pouco de massa na forma alternando com camadas de lascas de maçã. terminando com uma camada de maçã.

Leve ao forno cerca de 40 a 50 minutos. 

Quando cozido desenforme, pincele com a geleia de marmelo aquecida e polvilhe com açucar em pó.

Bom apetite.

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