Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Bolo de maracujá

Ingredientes: 

  • 5 ovos
  • 1 Chávena de chá de óleo; ( chávena de 200 ml)
  • 2 Chavenas de chá de açúcar;
  • 1 copo de polpa de maracujá;
  • 3 chávenas de chá de farinha de trigo peneirada.
  • 1 colher de sopa de fermento.

Decoração:

Polpa de 3 maracujás e 2 colheres de sopa de açucar. 

 

Preparação: 

  1. Coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar e o óleo, bata até misturar bem, desligue.
  2. Deite o conteúdo do liquidificador numa taça e acrescente a farinha misturada com o fermento e envolva a polpa dos 2 maracujás;
  3. Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha.
  4. Leve a cozer ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até perceber que o bolo já está pronto, fazendo o teste do palito.
  5. Retire o bolo e desenforme-o. 

Compota de maracujá para decorar: 

Leve uma panela pequena ao lume com a polpa dos 3 maracujá e com as 2 colheres de  açúcar e deixe ferver por 5 minutos mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e deite a calda por cima do bolo. 

Espero que gostem! Eu adorei!

bolo de maracujá.jpg