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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Bolo mármore de cenoura.

Ingredientes: Massa de cenoura: 4 ovos 3 cenouras descascadas e cortadas. 2 chávenas de chá de açúcar 2 chávenas de farinha de trigo 2 colheres de fermento Royal 3/4 chávena de óleo

Massa de chocolate: 4 ovos 1 chávena de leite morno 3 colheres de sopa de margarina 2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 chávena de chocolate em pó 2 colheres de chá de fermento em pó Royal. Cobertura: Ganache de chocolate.

Preparação: Para a massa de cenoura coloque todos os ingredientes no liquidificador: o açúcar, as cenouras, o aroma de baunilha, o óleo e os ovos. Bata por 2 minutos. Retire e misture a farinha, o fermento e o chocolate em pó. Reserve. Para a massa de chocolate: Na batedeira, bata os ovos, com o açúcar, acrescente o leite morno que levou ao microondas juntamente com a manteiga e por fim junte a farinha, o chocolate e o fermento. Numa forma de bolo redonda untada e enfarinhada, vá deitando a massa de cenoura alternando com a de chocolate. Leve ao forno pré- aquecido a 170° cerca de 45 minutos. Retire do forno, desenforme e cubra com o ganache de chocolate.

Bom apetite!