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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Delícia 7 camadas.

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Ingredientes: – 1 lata de leite condensado – 3 dl de leite – 1 colher de sopa de manteiga – 1 colher de sopa de farinha maisena – 3 ovos – 1 lata de pêssego em calda – 2 dl de natas ( 1 pacote) – 100 gr. Açúcar – 300 gr. Biscoitos de champanhe – 50 gr. Coco ralado

Preparação:

Deite o leite condensado para um tacho, junte o leite, a manteiga, a farinha maisena, e as gemas, misture bem e leve ao lume até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer. Escorra os pêssegos e reserve a calda. Bata as natas em chantilly com 50 gr. de açúcar. Num pirex, disponha numa só camada os biscoitos passados na calda de pêssego e cubra com o creme que preparou.

Espalhe em cima os pêssegos cortados em pedacinhos, cubra com o chantilly, polvilhe muito bem com o coco ralado e leve ao frio. Bata as claras em castelo, adicionando o resto do açucar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes. Deite para um saco pasteleiro com boquilha frisada e disponha em cima do doce. Decore a gosto com o pêssego. Bom apetite!