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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Doce de abóbora.

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A preparar compotas para ofertas de NATAL. 

 

QUANTIDADES:

Usei 1.500 gr de abóbora limpa desfiada, para 1 kg de açucar.

Deitei a abóbora e o açucar numa panela  e levei ao lume com um pau de canela e uma casca de limão, até obter ponto estrada. No final,  acrescentei alguma amendoas palitadas e nozes partidas.

Retirei do lume, distribui por frascos esterlizados e levei-os novamente ao lume numa panela para esterlizar depois de cheios.