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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Empanadas de Atum

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Ingredientes:

2 embalagens de massa quebrada pronta. 

2 latas de Atum

1 cebola + 2 dentes de alho 

Azeite q.b.

3 tomates maduros

1 colher de sopa de Açúcar 

Sal e pimenta 

Orégãos 

1 ovo.

Preparação :

Leve uma frigideira ou tacho ao lume com azeite suficiente a cebola e o alho picados. Junte depois os tomates picadinhos. Acrescente o acúcar mexa e deixe cozer um pouco os tomates . Junte depois o atum, tempere com sal, pimenta e orégãos. Reserve. 

Entretanto abra as bases de massa quebrada e  marque cortes em triângulo.

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 Com uma colher coloque o recheio de atum por cima de cada triângulo de uma das bases de massa.

A outra base servirá  para colocar por cima e fechar os triângulos.  

Feche com a ajuda de um garfo e pincele com ovo batido. 

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Leve a cozer ao forno pré- aquecido a 200°, durante 7 a 10 minutos ou até dourar.

Bom apetite