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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Frango a Parmegiana.

Ingredientes: 4 peitos de frango, 1 embalagem de queijo fatiado, 1 embalagem bacon, Polpa de tomate +1 tomate maduro, Temperos a gosto .

Preparação: Abra os peitos a meio sem cortar totalmente e bata-os um pouco com o martelo de cozinha. Tempere com sal, algo em pó, limão e oregãos. Rechei-os com o bacon e 2 fatias de queijo. Enrole.

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Passe cada bife por farinha, ovo batido e pão ralado. Leve a alourar em óleo.

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Retire e aconchegue num pirex onde colocou 2 ou 3 colheres de polpa de tomate. Coloque mais um pouco de polpa por cima de cada rolo de frango uma fatia de queijo e uma rodela de tomate em cada um. Leve ao forno cerca de 20 minutos.

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