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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Leite creme queimado.

Ingredientes: 1 litro de leite, 1 casca de limão, 5 gemas, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de farinha maizena.

Preparação: Coloque o leite a ferver com a casca de limão. Retire meia chavena de leite e desfaça a maizena. Numa taça misture as gemas com o leite condensado e a maizena desfeita, mexa bem.. Adicione o leite fervente a esta mistura de gemas, regeitando a casca de limão. Leve de novo ao lume até engrossar um pouco. Retire do lume e deite o leite creme em taças ou numa travessa. Na hora de servir polvilhe com açúcar e queime com ferro quente ou maçarico.

Bom apetite.

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