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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Manjar de côco e Ameixas de Elvas.

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INGREDIENTES: 1 litro de leite, 200 ml de leite de coco, 100 g de coco ralado, 7 colheres de sopa de amido de milho, 10 colheres de sopa de açúcar. Calda: 1 balde de ameixas de Elvas em calda. PREPARAÇÃO: Nma panela coloque todos os ingredientes do manjar e leve ao lume baixo, mexa sem parar até ficar consistente. Retire, do lume e coloque numa forma de pudim molhada . Deixe arrefecer um pouco. Cubra com filme de PVC e leve ao frigorífico até solidificar. Desenforme o manjar , regue com a calda e decore com as ameixas descaroçadas. Bom apetite!

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