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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Panquecas de banana.

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Ingredientes: 2 bananas, 120 ml de leite, 2 ovos, 160 gr de farinha, 60 gr de açúcar, 1 colher de chá de fermento Royal, 50 gr de manteiga.

Preparação: Num prato, esmagar as bananas com um garfo. Bater os ovos com o açúcar, juntar a manteiga derretida e por fim a farinha misturada com o fermento. Misturar tudo muito bem. Colocar uma frigideira anti-aderente em lume brando e untar com óleo. Fritar a massa ás colheradas ( usei a colher de servir a sopa). Quando a massa começar a formar bolhas virar e fritar do outro lado. Servir acompanhadas de chocolate derretido, banana às rodelas ou compota a gosto.

Bom apetite!

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