Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Queques de cenoura e laranja.

Ingredientes: 500 gr de cenoura descascada, cozida e escorrida, 200 gr de farinha + 1 colher (chá) de fermento, 180 gr de açúcar, 30 gr de manteiga amolecida, 3 ovos, 1 laranja ( sumo e raspa), 1 pitada de canela.

Esta receita rende cerca de 16 queques.

Preparação: Ligue o forno a 180º C. Unte forminhas ou tabuleiro de queques e polvilhe com farinha.

Coza a cenoura, escorra-a e triture com a varinha mágica juntamente com o sumo da laranja.

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar e junte os ovos um a um. Adicione a raspa da laranja, o puré da cenoura e por fim a farinha e o fermento. Divida a massa pelas formas e leve ao forno cerca de 20 minutos. Desenforme e coloque os queques em forminhas de papel.

Decoração: Esprema o sumo de meia laranja e vá adicionando açúcar em pó até obter uma pasta. Com a ajuda de uma colher espalhe esta pasta por cima dos queques. Bom apetite.

20170324_181219.jpg

20170324_182411.jpg