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RECEITAS APETITOSAS

RECEITAS APETITOSAS

Tarte fresca de Morangos

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Ingredientes:

  • 1 rolo de massa folhada para tarte.
  • 2 gemas
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de custard ( ou maizena)
  • 2 colheres de açucar
  • 1 pacote de natas ou chantilly e açucar em pó.
  • Morangos frescos
  • (utilizei também quiwi a conselho do meu filho: É para dar mais cor disse ele!)

Preparação:

Coloque a massa folhada na forma, faça uns furos no fundo com um garfo para a massa respirar ao cozer. Coloque depois papel vegetal por cima e encha com feijões secos. Leve ao forno a cozer. Retire e deixe arrefecer.

Leve o leite ao lume com uma casca de limão. Numa tigela,  misture as gemas, o açucar, o Custard, deite depois no leite que está ao lume e mexa com uma vara de arames até engrossar. Reserve e deixe arrefecer.

Corte os morangos da forma que preferir.

Bata as natas em chantilly e adoçe com açucar em pó.

Montagem da tarte:

  1. Deite o creme custar por cima da massa folhada
  2. Coloque depois uma camada de morangos laminados
  3. Por cima dos morangos espalhe uma camada de chantilly
  4. Decore com mais morangos e com rosetas de chantilly.

Bom apetite!

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